Курский государственный аграрный университет имени И. И. Иванова

Основы производства продукции животноводства

О курсе

В онлайн-курсе «Основы производства продукции животноводства» отражены результаты комплексного изучения основ производства продукции животноводства и показаны основные технологические этапы производства разных видов продукции животного происхождения. Курс адресован студентам бакалавриата и магистратуры профильных и непрофильных направлений, а также всем интересующимся проблемами животноводства. После завершения онлайн-курса обучающиеся смогут ориентироваться в технологических моментах производства продукции животноводства и организовывать процесс в хозяйственных условиях

Результат

В результате освоения курса обучающиеся будут готовы:

• реализовывать рациональные подходы к кормлению и разведению сельскохозяйственных животных;
• применять различные системы и способы содержания сельскохозяйственных животных и птицы
• решать некоторые технологические задачи в области животноводства.

Формируемые компетенции

ОПК-4 - Способность обосновывать и реализовывать в профессиональной деятельности современные технологии с использованием приборно-инструментальной базы и использовать основные естественные, биологические и профессиональные понятия, а также методы при решении общепрофессиональных задач.

ОПК-4 - Способность реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности. ПК-3 - Способность использовать знания новейших достижений техники и технологии в своей производственно-технологической деятельности. ПК-1 - Способность определять и анализировать свойства сырья и полуфабрикатов, влияющие на оптимизацию технологического процесса и качество готовой продукции, ресурсосбережение, эффективность и надежность процессов производства.

ПК-11 - Способность организовывать технологический процесс производства продуктов питания животного происхождения.

О преподавателях

Глебова Илона Вячеславовна – доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой общей зоотехнии

Дорохина Эльвира Эдвардовна – кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой частной зоотехнии

Бугаев Сергей Петрович – кандидат сельскохозяйственных наук, декан зооинженерного факультета

Самбуров Николай Васильевич – доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры общей зоотехнии

Астахова Надежда Ивановна – кандидат биологических наук, доцент кафедры общей зоотехнии

Чепелев Николай Александрович – кандидат биологических наук, доцент кафедры общей зоотехнии

Сидорова Нина Владимировна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии

Новикова Татьяна Владимировна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии

Мирошниченко Ольга Николаевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии

Входные требования

Содержание курса

• Раздел 1 История развития и современное состояние животноводства.
• Раздел 2. Основы разведения сельскохозяйственных животных.
• Раздел 3. Основы кормления сельскохозяйственных животных.
• Раздел 4. Производство продукции скотоводства
• Раздел 5. Особенности производства продукции свиноводства.
• Раздел 6. Производство яиц и мяса птицы.
• Раздел 7. Основы производства продукции овцеводства.
• Раздел 8. Особенности продуктивного коневодства
• Раздел 9. Основы производства продукции кролиководства и пушного звероводства.
• Раздел 10. Оценка качества продуктов животного происхождения.

Для записи на онлайн-курс необходимо оставить сообщение на адрес электронной почты education46@mail.ru