Будущие ветеринарные эксперты из Курского ГАУ изучили молочное производство
Студенты Курского государственного аграрного университета, обучающиеся по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза», получили уникальную возможность увидеть, как рождаются любимые многими молочные продукты. Под руководством заместителя декана факультета ветеринарной медицины Марины Паюхиной будущие специалисты посетили ООО «Курский молочный завод». На нем ребята смогли на практике оценить масштабы и тонкости производства сыров, масла, спредов и плавленых сыров.
Экскурсию для студентов провела менеджер по персоналу Екатерина Рыльская. Ребята прошли по всем этапам производственного процесса, начиная с момента поступления сырого молока и заканчивая упаковкой готовой продукции и ее отправкой в магазины. Особое внимание было уделено современным технологиям, которые позволяют заводу выпускать уникальную и качественную продукцию.
Такие выездные занятия играют важную роль в подготовке будущих профессионалов. Они позволяют студентам не просто изучать теорию, но и увидеть реальное производство изнутри, понять принципы работы крупного пищевого предприятия и, что самое главное, определиться с направлением своей будущей карьеры.
Студенты активно задавали вопросы о рабочих условиях, оплате труда и специфике различных этапов производства. Встреча завершилась на позитивной ноте. Была заключена договоренность о прохождения студентами учебной и производственной практик на предприятии. В качестве приятного бонуса ребятам были вручены памятные сувениры от завода.
