В Курском ГАУ прошёл II этап Всероссийского конкурса научных работ в номинации «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» - 2026
В Курском государственном аграрном университете состоялся II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых учёных аграрных образовательных и научных организаций России в номинации «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». Участие приняли аспиранты и молодые учёные аграрных вузов Центрального федерального округа. Председатель экспертной комиссии- кандидат экономических наук, ректор Курского ГАУ Александр Мусьял.
Свои научные работы представили аспиранты и молодые учёные из Орловского ГАУ, РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, Белгородского ГАУ.
От нашего университета выступила молодой учёный кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Дарья Ченцова с работой на тему: «Функциональный продукт нового поколения: яблочное пюре с мукой киноа». Научный руководитель – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры Марина Котельникова.
Дарья подробно изложила суть своего исследования, его актуальность и практическую значимость для пищевой промышленности.
Члены комиссии поблагодарили участников за продуктивную работу и отметили высокий уровень представленных научных исследований. По итогам испытаний Дарья Ченцова вошла в тройку лидеров и прошла в третий этап конкурса!
Поздравляем Дарью и её научного руководителя – Марину Николаевну с прекрасным достижением и желаем удачи в третьем этапе испытаний!
Подобные конкурсы мотивируют учёных расширять исследовательскую практику и находить новые нестандартные решения, востребованные в современном агропромышленном комплексе.
