От аудитории до предприятия: будущие технологи Курского ГАУ осваивают сахарное производство
Курский государственный аграрный университет в рамках стратегического направления уделяет особое внимание развитию свекловодства и сахарной промышленности, готовит новое поколение специалистов.
Студенты 2 курса группы ТР-41С факультета СПО, обучающиеся по целевому направлению от компании «Продимекс», проходят учебную практику по профессиональному модулю «Ведение технологического процесса производства крахмала, сахара и сахаристых продуктов на автоматизированных технологических линиях».
Главный технолог Золотухинского сахарного завода Анна Грязева и заведующая центральной заводской лабораторией Екатерина Лобынцева провели для будущих специалистов увлекательное лабораторное занятие. Под чутким руководством опытных наставников студенты осваивали приготовление растворов сахара с разной концентрацией для последующего проведения рефрактометрического анализа.
Ребята с интересом изучали технологический процесс, проводили опыты. Полученные знания помогут им в дальнейшей профессиональной деятельности.
