Дисциплины
Дисциплины кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Дисциплина и идентификатор ОПОП ВО:
|
№ |
Дисциплина |
Идентификатор ОПОП ВО |
|
1. |
Безопасность пищевого сырья и продуктов питания |
ТП |
|
2. |
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продовольствия |
ТП |
|
3. |
Биохимия с.-х. продукции |
ТП |
|
4. |
Введение в профессиональную деятельность |
ТП |
|
5. |
Государственное инспектирование качества хлебопродуктов |
ТП |
|
6. |
Консервирование и виноделие |
ТП |
|
7. |
Основы биотехнологии переработки с.-х. продукции |
ТП |
|
8. |
Проектирование перерабатывающих производств |
ТП |
|
9. |
Производство мясных и молочных продуктов для детского питания |
ТП |
|
10. |
Санитария и гигиена на предприятиях отрасли |
ТП |
|
11. |
Система управления технологическими процессами |
ТП |
|
12. |
Стандартизация и сертификация продукции растениеводства |
АГ |
|
13. |
Стандартизация и экспертиза продукции животноводства |
ТП |
|
14. |
Сырье и материалы рыбной промышленности |
ТП |
|
15. |
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности |
ТП |
|
16. |
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности |
ТП |
|
17. |
Технология бродильных производств |
ТП |
|
18. |
Технология и оборудование кондитерского производства |
ТП |
|
19. |
Технология и техника сушки зерна |
ТП |
|
20. |
Технология макаронного производства |
ТП |
|
21. |
Технология переработки и хранения мяса и мясных продуктов |
ТП |
|
22. |
Технология переработки маслосемян |
ТП |
|
23. |
Технология переработки молока и молочных продуктов |
ТП |
|
24. |
Технология переработки продукции птицеводства |
ТП |
|
25. |
Технология производства муки |
ТП |
|
26. |
Технология производства комбикормов |
ТП |
|
27. |
Технология производства крупы |
ТП |
|
28. |
Технология производства мясных консервов |
ТП |
|
29. |
Технология производства сыров |
ТП |
|
30. |
Технология хлебопекарного производства |
ТП |
|
31. |
Технология хранения зерна, картофеля, плодов и овощей |
ТП |
|
32. |
Технология хранения и переработки продукции животноводства |
ТП |
|
33. |
Технология хранения и переработки продукции растениеводства |
АГ,ТП |
|
34. |
Технология хранения и переработки сахарной свеклы |
ТП |
|
35. |
Технохимический контроль мясных и молочных продуктов |
ТП |
|
36. |
Технохимический контроль на комбикормовых заводах |
ТП |
|
37. |
Технохимический контроль с.-х. сырья и продуктов переработки |
ТП |
|
38. |
Товароведение продукции животноводства |
ТП |
|
39. |
Хранение и стандартизация семян декоративных культур |
СВ |
|
40. |
Хранение, переработка плодов и овощей |
СВ |